《人体抗酸手册》之动脉硬化
发布时间:2014/6/7 阅读:3122次 【字体:

动脉硬化

动脉硬化是动脉的一种非炎症病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭小。动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病,其规律通常是在青少年时期发生,至中老年时期加重、发病。

    以下给大家介绍几则防治动脉硬化的食疗膳方:

海参冰糖羹

原料海参2030克,冰糖适量。

步骤先将海参用清水泡发,洗净后放锅中,加水适量,先用大火烧沸,再用小火炖烂,加入冰糖稍煮,日服1次。

功效具有补肾益精血、滋阴润燥的功效,适用于有肾阴虚所致的头晕、腰酸、喉咙干、心烦、动脉硬化、高血压等。

原料豆腐500克,水发海参20克,虾仁1000克,冬笋20克,鸡蛋黄35克,鸡蛋清20克,香菜25克,

 


 

克,葱3克,姜3克,鸡汤200克,糖5克,面粉15克,酱油15克,麻油5克,花生油50克。

步骤 先将豆腐切成约6.7厘长、3.3厘宽、1.7厘厚的长方形块,再热油炸成金黄色后捞出,再从上面片下一薄片,再将下面的一片挖成糟状待用。海参、冬笋切成小丁,用开水焯一下入碗。虾仁洗净,加鸡蛋清、面粉、精盐,拌好浆匀,分别填入豆腐盒中,将鸡蛋

黄掺入少许面粉,拌匀后抹豆腐片上,将豆腐盒盖封好,蒸约10分钟取出,滤出汤汁,豆腐盒上,再淋上少许麻油,撒上香菜末,佐餐食用。

功效具有补中益气、清热解毒、益精养血、生津润燥的功效,适用于高血压、高血脂症、动脉粥样硬化等患者,健康人经常食用可以预防心血管系统疾病。

原料红薯250克,蜂蜜30克,糖桂花少许。

步骤先半红薯洗净,切成小厚片,倒入锅中,加水1000克,煮约30分钟,再加入蜂蜜和糖桂花,离火,当早餐或点心食用,日服2次,每次1碗。

功效具有补中、和血脉、宽肠通便的功效,适用于动脉粥样硬化症等。

原料海带250克,海藻20克,紫菜20克,精盐适量。

 


 

步骤」先将海带、海藻、紫菜分别洗净,海带切成丝,一起放入砂锅中,加水适量,煎煮取汁,加精盐调味,日服1剂。

功效」具有软坚散结的功效,适用于高血压、动脉粥样硬化等。凡脾胃虚寒、寒湿蕴结者不宜服用。

花生米醋

原料花生米500克,醋适量。

步骤」先将连花生衣的花生米用醋浸泡7天以上,时间越长越好,每日搅动1次,每晚睡前嚼食花生米10粒。

功效」具有活血化瘀、降压的功效,适用于高血压早期和动脉硬化。   

荠菜炒肉丝

原料荠菜500克,猪腿肉200克,五香豆干2块,精盐、黄酒、油各适量。

步骤将荠菜去杂洗净,切碎;猪腿肉洗净切丝,加精盐、黄酒拌匀;五香豆干用水冲洗一下,切成丝。炒锅油烧热,倒入荠菜翻炒3分钟,加精盐少许,炒至半熟,盛起备用。再将炒锅油烧热,倒入肉丝翻炒3分钟,最后倒入半熟的蔼菜,烧5分钟出锅,佐餐食用。

功效具有补脾、益肾气、降血压、利肝气、凉血止血、利尿解毒的功效、适用于动脉粥样硬化、高血压、肝病、肾病、慢性眼疾以及毛细血管慢性出血等病症。

原料何首乌15克,丹参15克,蜂蜜1530克。

步骤先将何首乌、丹蓼加水煎汤,去渣后调入蜂密,日服P剂。

功效具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效,适用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。

 另外,还有一些食物也可以防治动脉硬化,比如牛奶、大豆、生姜、大蒜、洋葱、茄子、木耳、燕麦、山楂、茶叶、海鱼、蜜橘和三七等,均为预防动脉硬化食物的上上之选!

 


 


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